Hamburguesas

- ½ Kilo de carne picada de ternera
- Miga de pan remojada en agua (se puede sacar de unos 10 cm de la barra de pan)
- 1 diente de ajo muy picadito
- 1 huevo crudo entero
- Sal
- Pimienta
- Perejil picado
- Aceite

En un bol poner todos los ingredientes y mezclarlos bien con las manos.
Cuando estén mezclados, dar forma a las hamburguesas, del tamaño deseado.
En una sartén, cubrir el fondo con aceite; cuando esté caliente poner las hamburguesas y dejar que se hagan, el tiempo dependerá del grosor.