- 1 Kg. de patatas cortadas en rodajas finas
- 1 cebolla cortada en láminas
- Sal
- Pimienta
- Aceite
En un bol de cristal con tapa, apto para microondas, poner las patatas, la cebolla, sal, pimienta y aceite. Removerlo todo muy bien, que se desmenucen las laminas de la cebolla entre las patatas.
Poner en el microondas. Vigilarlo e ir removiendo de vez en cuando. Si es necesario, poner un poco de agua.
Tarda unos 20 mn., dependiendo de las cantidades.
Se puede servir como acompañamiento o guarnición de carnes, pescados….
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