-8 naranjas
-300gramos de azucar
-400ml de nata
-biscochos
-6 hojas de gelatina
-licor de naranja ( grand -marnier o 43)
Mojar los biscochos con la licor de naranja mesclada con agua , llenar el fondo y los lados de un molde tipo "charlotte" con los biscochos
poner el zumo de la naranjas en una cacerola con la hojas de gelatina y el azucar y poner a hirvir 2 minutos ,dejar enfriar .
montar la nata y mesclarla suavisamente con el zumo ya muy frio .
tapar con biscocho mojados
dejar unas 8 horas en frigorifico
desmoldar en un fuente de mesa y si quieres puedes decorar con troços de naranja frescas o pequeñas lonchas de cascara de naranja caramelizada o pepitas de chocolate negro
No hay comentarios:
Publicar un comentario