viernes, 28 de diciembre de 2007

Langostinos a la plancha con limón




- 1kg. de langostinos
- 2 limones
- sal, aceite

En un recipiente más bien ancho, se ponen a macerar los langostinos con sal, un chorrito de aceite y el zumo de un limón, removiendo de vez en cuando para que cojan el sabor. Lo ideal es unas 2 horas.

Con la plancha bien caliente se van asando los langostinos. Ir colocandolos en una fuente de servir.
Cuando estén todos, se rocian con el zumo del otro limón.

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