viernes, 28 de diciembre de 2007

Pastel de arroz




- 1 ó 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 5 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de harina
- 2 vasos y medio de leche

Batir todo muy bien.
Verter la mezcla en una bandeja de horno, ancha y rectangular a ser posible.
Introducir en horno caliente unos 45 mn. (pinchar con un cuchillo para ver si está hecho).

Si gusta, se puede espolvorear la mezcla con un poquito de canela antes de meterlo en el horno.

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